Alpha-amylase and alphaglucosidase inhibitory properties, beta-galactosidase activity, and probiotic potential of lactic acid bacteria and bifidobacteria from Apis mellifera intermissa and its products

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作者
Houda Ben‐Miled,Marie‐Odile Benoit‐Biancamano,Kamel Ben‐Mahrez,Samia Réjiba
出处
期刊:World Journal of Microbiology & Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:39 (8): 205-205 被引量:19
标识
DOI:10.1007/s11274-023-03648-7
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