Temperature-controlled subcritical water treatment for modifying corncob insoluble dietary fiber: A comprehensive evaluation of physicochemical, functional, structural and prebiotic properties

作者
Yanzhi You,Chengyue Liu,Lizi Li,Nanhua Li,Hua Chen,Changhe Ding,Lei Qin,Zhijun Hu
出处
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
卷期号:233: 118472-118472
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2025.118472
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
1秒前
1秒前
1秒前
兴奋安阳发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
1秒前
生动元枫完成签到 ,获得积分10
2秒前
2秒前
YUYU完成签到,获得积分10
2秒前
xuan发布了新的文献求助10
2秒前
Dino4141发布了新的文献求助10
2秒前
程清棠发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
李健的粉丝团团长的应助被jks采纳,获得10
2秒前
bkagyin的应助被Luke采纳,获得10
3秒前
覃黄语嫣发布了新的文献求助80
3秒前
NexusExplorer的应助被Judy采纳,获得10
3秒前
DW的应助被呜哈哈采纳,获得10
3秒前
5秒前
宿江完成签到 ,获得积分10
5秒前
鹊南飞完成签到,获得积分10
5秒前
5秒前
lllx发布了新的文献求助10
6秒前
脑洞疼的应助被博博儿采纳,获得10
6秒前
7秒前
隐形元绿发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
传奇3的应助被清和采纳,获得10
7秒前
砍柴少年发布了新的文献求助10
8秒前
星辰大海的应助被兴奋安阳采纳,获得10
8秒前
8秒前
常科研完成签到,获得积分20
8秒前
在水一方的应助被nini采纳,获得10
9秒前
10秒前
10秒前
852的应助被李李采纳,获得10
10秒前
完犊子发布了新的文献求助30
10秒前
11秒前
shenmolianzzz完成签到,获得积分10
11秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Les Mantodea De Guyane 2000
从自在到自觉:中华民族观念形成研究:全二册 800
Guidelines for fracture-safe and fatigue-reliable design of steel structures 600
Problems and Solutions for Integer and Combinatorial Optimization: Building Skills in Discrete Optimization 600
Organizational Behavior 510
桑白皮エキスの実験的, 臨床的育毛効果について 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 8000690
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9453795
关于积分的说明 21146120
捐赠科研通 7573603
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3381194
关于科研通互助平台的介绍 2513927
邀请新用户注册赠送积分活动 2415245