Multifunctional pectin and lignin-containing cellulose nanofiber films with improved UV resistance and mechanical properties

纤维素 木质素 纳米纤维 果胶 材料科学 化学工程 高分子科学 化学 有机化学 复合材料 食品科学 工程类
作者
Fatimatu Bello,María Soledad Peresin
出处
期刊:Food Hydrocolloids [Elsevier]
卷期号:157: 110378-110378 被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2024.110378
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