SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Evolution of pigments, tannins and acetaldehyde during forced oxidation of red wine: Effect of tannins addition
作者
Luigi Picariello,
Angelita Gambuti B,
Bruno Picariello,
Luigi Moio B
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2016-11-24
卷期号：77: 370-375
被引量：66
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2016.11.064
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
jiaaniu
完成签到
，获得积分
10
3秒前
Ellen
完成签到，获得积分
10
4秒前
Karl
完成签到，获得积分
10
7秒前
快乐雁风
完成签到
，获得积分
10
10秒前
昏睡的妙梦
完成签到，获得积分
10
16秒前
小李子
完成签到
，获得积分
10
16秒前
娜娜
完成签到，获得积分
10
18秒前
落寞的紫夏
完成签到
，获得积分
10
18秒前
忧心的棒球
完成签到，获得积分
10
18秒前
宋艳芳
完成签到，获得积分
10
22秒前
ZDN03
的
应助
被
Ellen
采纳，获得
100
22秒前
辰侑依
完成签到
，获得积分
10
28秒前
望向天空的鱼
完成签到
，获得积分
10
29秒前
Thunnus001
完成签到
，获得积分
10
31秒前
正直的剑愁
完成签到，获得积分
10
31秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
32秒前
不扯先生
完成签到，获得积分
10
37秒前
xjz
完成签到
，获得积分
10
38秒前
无花果
上传了
应助文件
38秒前
LJ
完成签到
，获得积分
10
40秒前
QQ农场提示我菜死了
发布了新的
文献求助
10
42秒前
英吉利25
发布了新的
文献求助
10
43秒前
STP顶峰相见
发布了新的
文献求助
10
43秒前
烟花
上传了
应助文件
44秒前
学术雷锋
的
应助
被
楼下太吵了
采纳，获得
10
44秒前
白苹果
完成签到
，获得积分
10
44秒前
研友_VZG7GZ
上传了
应助文件
47秒前
orixero
上传了
应助文件
47秒前
张平一
完成签到
，获得积分
10
47秒前
Brown
发布了新的
文献求助
10
47秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
48秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
49秒前
orixero
上传了
应助文件
49秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
50秒前
英吉利25
发布了新的
文献求助
10
51秒前
STP顶峰相见
发布了新的
文献求助
10
51秒前
烤地瓜大师
完成签到
，获得积分
10
51秒前
ilk666
完成签到，获得积分
10
52秒前
楼下太吵了
发布了新的
文献求助
10
54秒前
牡蛎牡蛎粥
完成签到
，获得积分
10
55秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Energie-Contracting
1500
Klimaschutzrecht durch den Energiesektor im Mehrebenensystem – Ein Rechtsvergleich
1000
Oncology Clinical Trials: Successful Design, Conduct, and Analysis, Second Edition
800
Sustainable Engineered Micro/Nanofibers and Hybrid Nanocomposites for Environmental Remediation
400
Ecotourism
400
Liquidus diagram and viscosity estimation in pseudo-binary system Li2B6O10–LiF
300
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8076057
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9494136
关于积分的说明
21378164
捐赠科研通
7643958
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3399987
关于科研通互助平台的介绍
2529765
邀请新用户注册赠送积分活动
2438663
今日热心研友
null
275
1060
散逸层梦游
55
615
吃葡萄不吐葡萄皮
38
640
学术雷锋
73
230
渡人舟
57
195
Criminology34
48
170
北白川anko
12
430
v0id
28
130
sanvva
10
300
Chinlu_Lee
400
年年有余
22
160
飘逸的大雁
34
123
34
OK
300
madeleinli
16
130
sxlen
270
无极微光
8
160
GingerF
7
160
学霸业
8
140
Jadyn_GU
8
130
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
散逸层梦游
吃葡萄不吐葡萄皮
学术雷锋
渡人舟
Criminology34
北白川anko
v0id
sanvva
Chinlu_Lee
年年有余
飘逸的大雁
123
OK
madeleinli
sxlen
无极微光
GingerF
学霸业
Jadyn_GU
皖公网安备34019202002308
