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Elastic ripening and inhibition of liquid–liquid phase separation

奥斯特瓦尔德成熟 表面张力 成核 成熟 相（物质） 化学物理 物理 化学工程 材料科学 热力学 化学 量子力学 食品科学 工程类
作者
Kathryn A. Rosowski,Tianqi Sai,Estefania Vidal-Henriquez,David Zwicker,Robert W. Style,Eric R. Dufresne
出处
期刊：Nature Physics [Nature Portfolio]
日期：2020-01-27 卷期号：16 (4): 422-425 被引量：137
链接
arxiv.org arxiv.org europepmc.org europepmc.org nih.gov arxiv.org arxiv.org nih.gov datacite.orgdoi.org
标识
DOI：10.1038/s41567-019-0767-2
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