化学
DPPH
抗氧化剂
乙酸乙酯
一氧化氮
体外
脂质过氧化
类黄酮
生物化学
传统医学
有机化学
医学
作者
I.V.S. Nimal Christhudas,Pramod Kumar,Christudas Sunil,S. Vajravijayan,R. Lakshmi Sundaram,S. Jenifer Siril,Paul Agastian
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2012-11-20
卷期号:138 (2-3): 1689-1695
被引量:29
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2012.11.051
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