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The flavonoid composition of flavedo and juice from the pummelo cultivar (Citrus grandis (L.) Osbeck) and the grapefruit cultivar (Citrus paradisi) from China
作者
Mingxia Zhang,
Chang‐Qing Duan,
Yanyan Zang,
Zhongwen Huang,
Guojie Liu
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2011-06-06
卷期号:129 (4): 1530-1536
被引量:143
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2011.05.136
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