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作者
Nail Altunay,
Bakı Hazer,
Muhammad Farooque Lanjwani,
Mustafa Tüzen,
Hameed Ul Haq,
Grzegorz Boczkaj
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2023-06-03
卷期号：425: 136523-136523
被引量：19
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.136523
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