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Optimization of MAE for Carica papaya phytochemicals, and its in silico, in vitro, and ex vivo evaluation: For functional food and drug applications

植物化学 化学 加勒比 抗氧化剂 食品科学 类黄酮 功能性食品 广告 色谱法 生物化学 体外 植物 生物
作者
Pramod K. Prabhakar,Sayan Mukherjee,Ankit Kumar,Suraj Kumar,Deepak Kumar Verma,Santanu Dhara,Mrinal K. Maiti,Mamoni Banerjee
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2023-06-23 卷期号：54: 102861-102861 被引量：10
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2023.102861
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