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Quality improvement of agar through desulfation with microorganisms
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作者
Yang Song,
Meixian Wu,
Zhen Liu,
Mengjiao Yu,
Francesco Secundo,
Xiangzhao Mao
出处
期刊：
Green Chemistry
[Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01
卷期号：25 (17): 6739-6747
被引量：4
链接
cnr.it
doi.org
标识
DOI：10.1039/d3gc00577a
摘要
Microorganisms were for the first time used for agar desulfation, taking advantage of the sulfur demand of microorganisms themselves.
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