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Unlocking the potential of cellulose and its derivatives from biomass as active packaging solutions for meat products: Recent advancements, applications and shelf-life assessment

作者
Kalme Sachin,J P Jayakrishnan,D. N. Rao,Jijo Thomas Koshy,D. Sangeetha,Vinod Ayyappan,R. Reshmy,Yogesh Bharat Dalvi
出处
期刊：Results in engineering [Elsevier]
日期：2025-10-01 卷期号：28: 107544-107544
链接
doi.org doaj.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.rineng.2025.107544
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