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Exploration of Agrocybe aegerita mushroom polysaccharide-polyphenolic complex: Functional properties, binding efficiency, and biological activities
化学
多糖
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生物化学
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抗氧化剂
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基因
作者
Aarti Bains,
Gülden Gökşen,
Nemat Ali,
Mohammad Rashid Khan,
Sandip Patil,
Prince Chawla
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2025-01-04
卷期号：295: 139309-139309
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.139309
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