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作者
Wanshan Liang,
Qiufeng Nong,
Haoxian Huang,
Junyi Huang,
Jiaqi Shao,
Minjie Wang,
Pengzhi Hong,
Shouchun Liu,
Chunxia Zhou,
Saiyi Zhong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-05-12
卷期号：518: 149574-149574
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149574
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