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作者
Qianqian Shi,
Jiangtao Du,
Dajun Zhu,
Xi Li,
Xingang Li,
Xingang Li,
Xingang Li
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2020-12-10
卷期号：68 (51): 15186-15198
被引量：107
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.0c05334
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