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Ergosterol originated from Auricularia auricula attenuates high fat diet-induced obesity and cognitive impairment in mice

肥胖 麦角甾醇 认知障碍 内分泌学 生物 内科学 化学 医学 食品科学 生物化学 疾病
作者
Wei Song,Lina Zhu,Chunyan Yang,Kaixin Su,Yizhu Miao,Jinhong Hu,Bing Chen,Lingling Li,Xiaole Cui,Yane Luo,Qinglin Sheng,Tianli Yue
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo04817b
摘要
Ergosterol and Auricularia auricula attenuates high fat diet-induced obesity and cognitive impairment in mice by regulating gut microbiota and inhibiting the activation of microglia.
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