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作者
Qiao Yang,
Yiming Tian,
Yiming Zhou,
Songlin Chang,
Hui Zhang,
Wang Li,
Jiali Ren
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2025-05-01
卷期号：: 117905-117905
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2025.117905
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