SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Production of Indian cultured butter (makkhan) from buffalo creams with varied fat globule size: process improvement and quality assessment
食品科学
质量（理念）
过程（计算）
生产（经济）
脂肪球
化学
业务
乳脂
制浆造纸工业
生物技术
生物
计算机科学
工程类
物理
经济
宏观经济学
亚麻籽油
操作系统
量子力学
作者
Kumaresh Halder,
Jatindra K. Sahu,
S.N. Naik,
Anil Kumar,
Rahul Yadav,
Lopamudra Haldar,
Surajit Mandal,
Anindita Debnath
出处
期刊：
International Dairy Journal
[Elsevier BV]
日期：2025-01-01
卷期号：: 106184-106184
标识
DOI：10.1016/j.idairyj.2025.106184
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
wanci
上传了
应助文件
1秒前
清秀的幼荷
发布了新的
文献求助
10
1秒前
做咩啊
完成签到
，获得积分
10
1秒前
ding
上传了
应助文件
2秒前
完美世界
的
应助
被
会编程真是太好了
采纳，获得
10
2秒前
SciGPT
的
应助
被
oudehafei
采纳，获得
10
3秒前
TR
上传了
应助文件
4秒前
小蘑菇
的
应助
被
郭团团
采纳，获得
10
4秒前
NexusExplorer
的
应助
被
Jarvi
采纳，获得
10
4秒前
rwj
完成签到，获得积分
20
5秒前
奶牛在吃豆
发布了新的
文献求助
30
6秒前
briliian
发布了新的
文献求助
20
7秒前
风清扬
发布了新的
文献求助
10
8秒前
充电宝
上传了
应助文件
8秒前
李健
上传了
应助文件
8秒前
ding
的
应助
被
繁星长明
采纳，获得
10
10秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
10秒前
平城时代
发布了新的
文献求助
10
11秒前
deoyar
发布了新的
文献求助
10
11秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
11秒前
江睿曦
发布了新的
文献求助
10
12秒前
Hello
的
应助
被
直率媚颜
采纳，获得
10
13秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
13秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
14秒前
明亮不凡
发布了新的
文献求助
20
14秒前
科目三
的
应助
被
友好巧曼
采纳，获得
10
14秒前
molihuakai
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
15秒前
渡人舟
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
15秒前
852
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
16秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
16秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
16秒前
彭于晏
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
16秒前
葛溢
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
16秒前
思源
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
16秒前
深情安青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
17秒前
今后
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
17秒前
bkagyin
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
50
17秒前
科研通管家
关闭了
结实寒梦
的
文献求助
17秒前
超帅的笑蓝
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
17秒前
科研通管家
关闭了
pp
的
文献求助
17秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Principles of town planning: translating concepts to applications
1000
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
核安全综合知识2024版
500
Photothermal Science and Techniques
500
Digital Displacement Hydrostatic Transmission for Rotorcraft and Distributed Propulsion
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7705327
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9262995
关于积分的说明
20040872
捐赠科研通
7280882
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3295221
关于科研通互助平台的介绍
2450264
邀请新用户注册赠送积分活动
2302110
今日热心研友
无极微光
342
6410
cdercder
450
4600
Nole
258
5095
馨馨的科科
202
2810
aaaa
126
3170
xing_xing
127
3160
Wells
283
1500
Dean
45
3678
DOC_XIONG
200
1780
共产主义战士
219
1520
学术文献互助
3200
奔跑
160
1230
OK
2660
zack6119
121
1010
超帅的笑蓝
52
1660
初景
62
1500
Viper
51
1390
一只鱼
1760
aajhajkahna
84
870
sagitar
56
1140
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
cdercder
Nole
馨馨的科科
aaaa
xing_xing
Wells
Dean
DOC_XIONG
共产主义战士
学术文献互助
奔跑
OK
zack6119
超帅的笑蓝
初景
Viper
一只鱼
aajhajkahna
sagitar
皖公网安备34019202002308
