Enhancement of grape heat tolerance through VvbZIP36-mediated quercetin production

槲皮素 生产(经济) 化学 食品科学 葡萄籽 生物化学 经济 微观经济学 抗氧化剂
作者
Guangchao Liu,Mengfei Li,Zhe Zhang,Fu-Lai Han,Wei Yan,Yalin Liu,Mengran Li,Yi-Nan Xia,Jie Yang,Xingfeng Xu,Xin Liu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:297: 139826-139826 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.139826
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