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Screen and characteristics of lactic acid bacteria with the ability to modulate energy metabolism and degrade uric acid
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作者
Xiqian Tan,
Anqi Sun,
Shuai Gao,
Fangchao Cui,
Dangfeng Wang,
Xuepeng Li,
Jianrong Li
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-12-18
卷期号：63: 105723-105723
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105723
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