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Efthalia Kerasioti,
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Alexandros Priftis,
Stefanos Aivazidis,
Aristidis Tsatsakis,
A. Wallace Hayes,
Demetrios Kouretas
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2014-01-31
卷期号：155: 271-278
被引量：100
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2014.01.066
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