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Ideal Profile Method (IPM): The ins and outs

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作者

Thierry Worch,Sébastien Lê,Pieter Punter,Jérôme Pagès

出处

期刊：Food Quality and Preference [Elsevier BV]
日期：2012-08-17 卷期号：28 (1): 45-59 被引量：42

链接

archives-ouvertes.fr hal.sciencedoi.org

标识

DOI：10.1016/j.foodqual.2012.08.001

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