类黄酮
DPPH
没食子酸
芦丁
阿布茨
化学
抗氧化剂
食品科学
氧化应激
传统医学
植物
生物化学
生物
医学
作者
P. Neupane,Janardan Lamichhane
出处
期刊:Vegetos
[Springer Science+Business Media]
日期:2020-04-16
卷期号:33 (2): 360-366
被引量:42
标识
DOI:10.1007/s42535-020-00116-7
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