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Comprehensive analysis of multiple mycotoxins and Aspergillus flavus metabolites in maize from Kenyan households

黄曲霉毒素 黄曲霉 真菌毒素 肯尼亚 伏马菌素 玉米赤霉烯酮 环偶氮酸 污染 伏马菌素B1 生物 毒理 兽医学 食品科学 生态学 医学 细胞生物学 细胞内
作者
Victor Kagot,Marthe De Boevre,Sofie Landschoot,George Obiero,Sheila Okoth,Sarah De Saeger
出处
期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
日期：2021-12-16 卷期号：363: 109502-109502 被引量：18
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109502
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