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作者
Anilda Guri,
Yang Li,
Milena Corredig
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2015-01-01
卷期号：6 (12): 3642-3651
被引量：19
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c5fo00654f
摘要
Human mucin films mediate the absorption of model bioactives.
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