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Conversion of crystal structure of the chitin to facilitate preparation of a 6-carboxychitin with moisture absorption–retention abilities

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作者
Liping Sun,Yumin Du,Jianghong Yang,Xiaowen Shi,Jin Li,Xiaohui Wang,John F. Kennedy
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2006-04-19 卷期号：66 (2): 168-175 被引量：56
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2006.02.036
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