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The detection of ethylene using porous ZnO nanosheets: utility in the determination of fruit ripeness

成熟度 化学 乙烯 多孔性 灵敏度（控制系统） 化学工程 成熟度（心理） 纳米技术 成熟 有机化学 催化作用 食品科学 发展心理学 材料科学 工程类 电子工程 心理学
作者
Lipeng Wang,Zhen Jin,Tao Luo,Yi Ding,Jinhuai Liu,Xiufang Wang,Minqiang Li
出处
期刊：New Journal of Chemistry [Royal Society of Chemistry]
日期：2019-01-01 卷期号：43 (8): 3619-3624 被引量：32
标识
DOI：10.1039/c9nj00031c
摘要
Porous ZnO nanosheets exhibit superior sensitivity in ethylene detection and present different intensity responses to bananas at different maturity stages.
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