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Electrospray encapsulation of Lactobacillus plantarum in alginate-starch-pectin hydrogels for enhanced gastric protection and intestinal delivery

植物乳杆菌 自愈水凝胶 化学 电喷雾 肿胀 的 扫描电子显微镜 输送系统 色谱法 果胶 壳聚糖 三元运算 胃液 益生菌 控制释放 生物物理学 乳酸菌 乳杆菌科 磷酸肽 挤压 碳酸钙-2 微粒 乳酸 细菌生长 化学工程 肠粘膜 原子力显微镜
作者
Farzaneh Namazifar,Azizollah Shafiekhani,Fakhrisadat Hosseini
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2026-03-31 卷期号：362: 151757-151757
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2026.151757
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