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作者
Ahmed Salem Sebaei,
Ahmed M. Gomaa,
Gehad G. Mohamed,
F.A. Nour El-Di
出处
期刊：American Journal of Food Technology
[Science Alert]
日期：2012-10-15
卷期号：7 (11): 668-678
被引量：12
链接
scialert.net
doi.org
标识
DOI：10.3923/ajft.2012.668.678
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