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作者
Jing Yu,
Jiayi Ren,
Xin Zhang,
Jinxiu Shi,
Zhantao Yu,
Xinpeng Cao,
Gang Yu,
Yong Xue,
Changhu Xue
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-12-16
卷期号：225: 118057-118057
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.118057
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