Electrospun oral fiber membranes for oral-derived postbiotic delivery: Physicochemical properties, antibacterial and cytoprotective effects

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作者
Yiwen Bao,Xu Si,Jiaxin Li,Qiao Jiang,Baoru Yang,Zhongxia Li,Bin Li
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:495 (Pt 3): 146539-146539 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146539
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