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Unconventional media and technologies for starch etherification and esterification
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作者
Alexandre Gilet,
Claude Quettier,
Vincent Wiatz,
Hervé Bricout,
Michel Ferreira,
Cyril Rousseau,
Éric Monflier,
Sébastien Tilloy
出处
期刊：
Green Chemistry
[Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01
卷期号：20 (6): 1152-1168
被引量：89
链接
hal.science
doi.org
标识
DOI：10.1039/c7gc03135a
摘要
This review summarizes recent advances in starch etherification and esterification in unconventional media and by unconventional technologies.
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