采后
脱水
萜烯
褪黑素
化学
食品科学
植物
生物
有机化学
生物化学
内分泌学
作者
Qin Yang,Haijun Bi,Qi Zhang,Cheng Bian,Lulu Zhao,Shu-Qin Huang,Jun Jiang,Hongbing Chen,Xueling Gao,Yu Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-18
卷期号:472: 142969-142969
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142969
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