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作者
Long Wang,
Xiaoyun Lu,
Yan Zhang,
Qianqian Wang,
Yi Ding,
Mengjia Liu,
Shangchen Fu,
Wupeng Ge
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-03-01
卷期号:: 138966-138966
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.138966
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