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作者
Masoumeh Arab,
Mojtaba Yousefi,
Elham Khanniri,
Masoumeh Azari,
Vahid Ghasemzadeh‐Mohammadi,
Neda Mollakhalili‐Meybodi
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-04-12
卷期号：60 (6): 1656-1665
被引量：175
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-022-05403-6
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