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作者
Jing Yang (13969),
Shuling Zhou,
Yan Chen,
Sutee Wangtueai,
Jiajia Song
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-03-05
卷期号：510: 148747-148747
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148747
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