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Myco-protein from Fusarium venenatum : a well-established product for human consumption

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作者

Marilyn G. Wiebe

出处

期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2002-03-01 卷期号：58 (4): 421-427 被引量：242

链接

nih.gov aau.dkdoi.org

标识

DOI：10.1007/s00253-002-0931-x

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