发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Lipidomic profiling reveals the protective mechanism of nitrogen-controlled atmosphere on brown rice quality during storage

改性大气 氮气 糙米 大气（单位） 化学 仿形（计算机编程） 环境科学 环境化学 食品科学 计算机科学 有机化学 物理 气象学 保质期 操作系统
作者
Xue Dong,Jin Shao,Xueyou Wu,Jialin Dong,Peian Tang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-01-25 卷期号：473: 143081-143081 被引量：6
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143081
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
顾矜的应助被大方元风采纳，获得10
刚刚
jingutaimi完成签到，获得积分10
4秒前
明鹄发布了新的文献求助10
4秒前
汉堡包的应助被puon采纳，获得10
5秒前
Rory完成签到 ，获得积分10
6秒前
balabala完成签到 ，获得积分10
7秒前
mmmmmmgm完成签到 ，获得积分10
8秒前
13秒前
科研通AI6的应助被史九九采纳，获得10
13秒前
肖玉娇完成签到，获得积分10
16秒前
黑翅鸢完成签到 ，获得积分10
18秒前
肖玉娇发布了新的文献求助10
19秒前
JamesPei的应助被cccan采纳，获得10
21秒前
ZXK完成签到 ，获得积分10
25秒前
Theresa发布了新的文献求助10
25秒前
31秒前
在水一方的应助被从容冰淇淋采纳，获得10
31秒前
38秒前
浮游的应助被Jason采纳，获得10
38秒前
计划完成签到，获得积分10
41秒前
44秒前
46秒前
48秒前
想上985完成签到，获得积分10
48秒前
talent发布了新的文献求助10
52秒前
58秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
shhoing的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
BowieHuang的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
研友_VZG7GZ的应助被笑点低的稀采纳，获得10
1分钟前
大方元风发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
HCCha完成签到，获得积分10
1分钟前
Tingshan发布了新的文献求助10
1分钟前
nah完成签到 ，获得积分10
1分钟前
喜悦的小土豆完成签到 ，获得积分10
1分钟前
璨澄完成签到 ，获得积分0
1分钟前
科研大王完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 1581
以液相層析串聯質譜法分析糖漿產品中活性雙羰基化合物 / 吳瑋元[撰] = Analysis of reactive dicarbonyl species in syrup products by LC-MS/MS / Wei-Yuan Wu 1000
Lloyd's Register of Shipping's Approach to the Control of Incidents of Brittle Fracture in Ship Structures 800
Biology of the Reptilia. Volume 21. Morphology I. The Skull and Appendicular Locomotor Apparatus of Lepidosauria 600
The Scope of Slavic Aspect 600
Foregrounding Marking Shift in Sundanese Written Narrative Segments 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5543077
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4629202
关于积分的说明 14610993
捐赠科研通 4570495
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2505794
邀请新用户注册赠送积分活动 1483074
关于科研通互助平台的介绍 1454374
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通