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Structural Properties of Black Soldier Fly Larvae Protein Concentrates Extracted Via Salting-In and Salting-Out Coupled with Ultrafiltration
作者
Bongisiwe Zozo,
Vusi Vincent Mshayisa,
Merrill M. Wicht,
Jessy Van Wyk
出处
期刊:
Social Science Research Network
[RELX Group (Netherlands)]
日期:2024-01-01
标识
DOI:10.2139/ssrn.4781541
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