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Periodate oxidation of polysaccharides from Agaricus blazei edible mushroom and their toxicity in adult zebrafish (Denio rerio)

蘑菇 蘑菇 化学 多糖 毒性 斑马鱼 高碘酸盐 食用菌 双孢蘑菇 生物化学 食品科学 有机化学 基因
作者
Matheus Morais Saraiva,Elison Breno Alencar,VITÓRIA MARIA DE FREITAS FRANCO,Maria Vitória Fonteles,Maria Leônia Da Costa Gonzaga,José Eduardo Ribeiro Honório Júnior,Jeanlex Soares de Sousa,Sandra de Aguiar Soares,Nágila Maria Pontes Silva Ricardo,Maria Elenir Nobre Pinho Ribeiro
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-06-16 卷期号：318 (Pt 4): 145294-145294
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.145294
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