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作者
Chujing Fu,
Kai Ye,
Zhichang Qiu,
Gaoxing Ma,
Shiguo Chen,
Hang Xiao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-17
卷期号：211: 116424-116424
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116424
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