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作者
Shanxin Xiong,
Zijian Wu,
F. H. Li,
Ping Zhao,
Haitao Li,
Hua Bao,
Yue Xu
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2024-05-01
卷期号：: 116186-116186
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2024.116186
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