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作者
Yuzhu Wang,Zhi Xu,Daodian Wang,Zheng Wentao,Yufang Li,Yueqi Wang,Zhenzhu Li,Guangqiang Wei,Aixiang Huang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-07-01
卷期号:: 145403-145403
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145403
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