Food-grade Pickering emulsions for dual-targeted delivery of dietary bioactives to the colon and inflamed sites: A synergistic strategy for alleviating ulcerative colitis

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作者
Yi Yuan,Xia Zhang,Qiyong Guo,Bing Li,Lin Li,Shaoyun Wang,Qingrong Xue,Jintao Liu
出处
期刊:Chemical Engineering Journal [Elsevier BV]
卷期号:524: 169772-169772 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.cej.2025.169772
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