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Identification of 9,10-anthraquinone contamination during black and green tea processing in Indonesia

蒽醌 红茶 蒽醌类 绿茶 化学 污染 制浆造纸工业 人类健康 环境化学 食品科学 植物 有机化学 生物 医学 生态学 环境卫生 工程类
作者
Tuty Anggraini,Neswati Neswati,Ririn Fatma Nanda,Daimon Syukri
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2020-05-20 卷期号：327: 127092-127092 被引量：24
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127092
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