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作者
Yemei Chen,
Yucong Sun,
Zhenchun Li,
Lei Wang,
Hong Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-04-17
卷期号：235: 119249-119249
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119249
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