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作者
Jiyang Chu,
Xiaoping Yang,
Ganhui Huang,
Chunhong Xiong,
Xingguang Chen
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-11-20
卷期号：446: 111531-111531
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111531
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