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Effect of different Lys/Met ratios in a low-protein diet on the meat quality of Tibetan sheep: A transcriptomics- and metabolomics-based analysis

代谢组学 食品科学 转录组 质量(理念) 生物 动物科学 化学 生物化学 生物信息学 基因 基因表达 认识论 哲学
作者
Fengshuo Zhang,Zhenling Wu,Quyangangmao Su,Rafael O. de Sá,Yu Zhang,Xianhua Zhang,Shengzhen Hou,Linsheng Gui
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:204: 115893-115893 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115893
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