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作者
Jingxue Yuan,
Yao Feng,
Xue Ma,
Xin Yang,
Zhengjun Cheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-27
卷期号：477: 143616-143616
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143616
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