共晶体系
萃取(化学)
化学
花青素
色谱法
食品科学
有机化学
合金
作者
Hao Huang,Ping Ying,Ye Wang,Qinghong Wu,Lei Wang,Xizhe Fu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-04-13
卷期号:484: 144331-144331
被引量:12
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144331
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