Customized drying treatments increased the extraction of phytochemicals and antioxidant activity from economically viable medicinal plants

抗坏血酸 化学 抗氧化剂 芦荟 食品科学 积雪草 萃取(化学) 多酚 丹宁 褐变 DPPH 植物 色谱法 生物 生物化学
作者
Zhi Xiang Ng,Phaik Har Yong,Sin Yee Lim
出处
期刊:Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
卷期号:155: 112815-112815 被引量:53
标识
DOI:10.1016/j.indcrop.2020.112815

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